Logo de CONSUL

Proces de elaboració normativa

Consulta prèvia a l'elaboració del projecte de Decret pel qual es regularà l'activitat turística gastronòmica i els seus establiments en la Comunitat Valenciana
Següent pregunta

Quines condicions mínimes han de reunir els establiments de restauració?

Respostes obertes (13)

Necessites iniciar sessió o registrar-te per a comentar.
  • ALICANTE75
    ALICANTE75  •  26/01/2022 17:00:45

    Un mínimo de higiene.Un menú diario,una carta completa.Oferta gastronómica de la zona e información turística.

    Sense vots  | 
    0
    0
    Sense respostes
    • mavi
      mavi  •  26/01/2022 16:42:59

      Seria interessant algun tipus de distintiu diferenciador per a aquells establiments que respecten tant l’orige dels productes: agrícoles, ramaders com marins ( propis de la zona) i per tant sostenibles, així com el tipus de cuina pròpia de la nostra comunitat, d’aquells establiments que no utilitzen productes de proximitat ni cuina realment mediterrània ni autòcona.

      Sense vots  | 
      0
      0
      1 1
      • mavi
        mavi  •  26/01/2022 16:44:33

        Tanmateix i sense dubte la normativa sanitària.

        Sense vots  | 
        0
        0
        Sense respostes