Competència específica 6. 6.1 Explicar les característiques i processos vitals dels éssers vius mitjançant l'anàlisi de les seues biomolècules, de les interaccions bioquímiques entre estes i de les seues reaccions metabòliques. 6.2 Aplicar metodologies analítiques en el laboratori utilitzant els materials adequats amb precisió. Sabers bàsics A. Les biomolècules. − Les biomolècules orgàniques i inorgàniques: característiques generals i diferències. − L'aigua i les sals minerals: relació entre les seues característiques químiques i funcions biològiques. − Els glúcids. Característiques químiques, isomeries, enllaços i funcions dels monosacàrids (pentoses, hexoses en les seues formes lineals i cícliques), disacàrids i polisacàrids amb major rellevància biològica. − Els monosacàrids (pentoses i hexoses): característiques químiques, formes lineals i cícliques, isomeries, enllaços i funcions. − Els disacàrids i polisacàrids: exemples amb més rellevància biològica. − Els lípids saponificables i no saponificables: característiques químiques, tipus, diferències i funcions biològiques. − Les proteïnes: característiques químiques, estructura, funció biològica, paper biocatalitzador. Enzims. − Les vitamines i sals: funció biològica com a cofactors enzimàtics i importància de la seua incorporació en la dieta. − Els àcids nucleics: tipus, característiques químiques, estructura i funció biològica. − La relació entre els bioelements i biomolècules i la salut. Estils de vida saludables. B. Genètica molecular. − Mecanisme de replicació de l'ADN: model procariota. − Etapes de l'expressió gènica: model procariota. El codi genètic: característiques i resolució de problemes. − Les mutacions: la seua relació amb la replicació de l'ADN, l'evolució i la biodiversitat. − Regulació de l'expressió gènica: la seua importància en la diferenciació cel·lular. − Els genomes procariota i eucariota: característiques generals i diferències. C. Biologia cel·lular. − La teoria cel·lular: implicacions biològiques. − La microscòpia òptica i electrònica: imatges, poder de resolució i tècniques de preparació de mostres. Reconeixement d'estructures cel·lulars. − La membrana plasmàtica: ultraestructura i propietats. − El procés osmòtic: repercussió sobre la cèl·lula animal, vegetal i procariota. − El transport a través de la membrana plasmàtica: mecanismes (difusió simple i facilitada, transport actiu, endocitosi i exocitosi) i tipus de molècules transportades amb cada un d'estos. Els orgànuls cel·lulars eucariotes i procariotes: funcions bàsiques. − El cicle cel·lular: fases i mecanismes de regulació. − La mitosi i la meiosi: fases i funció biològica. Estructura i tipus de cromosomes. − El càncer: relació amb les mutacions i amb l'alteració del cicle cel·lular. Correlació entre el càncer i determinats hàbits perjudicials. La importància dels estils de vida saludables. D. Metabolisme. − Concepte de metabolisme. Classificació dels organismes segons la seua forma de nutrició. − Conceptes d'anabolisme i catabolisme: diferències. − Processos implicats en la respiració cel·lular anaeròbica (glucòlisi i fermentació) i aeròbica (β-oxidació dels àcids grassos, cicle de Krebs, cadena de transport d'electrons i fosforilació oxidativa). − Metabolismes aeròbic i anaeròbic: càlcul comparatiu dels seus rendiments energètics. − Principals rutes d'anabolisme heteròtrof (síntesi d'aminoàcids, proteïnes i àcids grassos) i autòtrof (fotosíntesi i quimiosíntesi): importància biològica. E. Biotecnologia. − Tècniques d'enginyeria genètica i les seues aplicacions: PCR, enzims de restricció, clonació molecular, CRISPR-CAS9, etc. − Importància i repercussions de la biotecnologia: aplicacions en salut, agricultura, medi ambient, nous materials, indústria alimentària, etc. El paper destacat dels microorganismes. F. Immunologia. − Concepte d'immunitat. − Les barreres externes: la seua importància pel fet de dificultar l'entrada de patògens. − Immunitat innata i específica: diferències. − Immunitat humoral i cel·lular: mecanismes d'acció. − Immunitat artificial i natural, passiva i activa: mecanismes de funcionament. − Malalties infeccioses: fases. Vacunes i ús adequat dels antibiòtics. − Principals patologies del sistema immunitari: causes i rellevància clínica. Immunoteràpia.

Vore en context